PALEO DIETA- Kaj je PALEO in kako vpliva na zdravje?

PALEO DIETA- Vse kar je potrebno vedeti

Paleo dieta temelji na oživljanju prehrane naših prednikov, ki naj bi jedli svežo in zdravo hrano katera ni bila kontaminirana z dodatki in konzervansi. Ta zelo priljubljena dieta, ki vključuje zelenjavo, sadje, oreške, korenine in meso, je prišla na sceno leta 1970 z utemeljiteljem Walter L.Voegtlinom. Izključuje vsa predelana živila, kot so mlečni izdelki, žita, sladkorji, sol, stročnice, predelana olja, alkohol in kavo.

Gre predvsem za spodbujanje zdravega načina življenja. Prav hitro se izboljšajo presnovni učinki telesa, kot tudi sestava telesa. Ljudje se počutijo lažji in dejansko začnejo izgubljati težo s to dieto, saj daje ljudem hitreje občutek sitosti, tako da posledično porabijo manj hrane.

Potrebna je previdnost, da ne pretiravamo z nekaterimi živili, ki so sicer priporočljiva v zdravi paleo dieti. To včasih ni lahko, saj dieta ne daje jasne smernice kaj in koliko je dovoljeno. Proteini so naprimer ena od hranilnih snovi, ki je v paleo dieti zelo pomembna in so vsekakor zelo priporočljivi za rast mišic. Vendar pa s proteini ne smemo pretiravati in zanemariti hrano , ki vsebuje ogljikove hidrate. Na vsak način paleo dieta dovoljuje tudi vsa ostala hranila vendar v omejenih količinah.

Kaj izboljša Paleo dieta:
– Zmanjšuje alergije
– Poveča izgorevanje shranjenih maščob, ker presnova narašča
– Stabilizira krvni sladkor
– Čisti nečistoče iz kože in zob
– Izboljša spanec
– Pripomore k boljši absorbciji hranilnih snovi iz hrane, saj je vse naravno

Dnevne kalorije so razdeljeni na naslednji način:
– 55%, morajo izhajati iz morskih sadežev in pustega mesa
– 45% prihaja iz sadja, zelenjave, oreščkov in raznih semen
– Brez mleka in mlečnih izdelkov, brez soli ali sladkorja in skoraj brez zrn

Eno od tveganj pri paleo dieti je, da bi to lahko privedlo do nezadostnega vitamina D in vnosa kalcija ter povečanega vnosa toksinov zaradi visoke porabe rib. Temu pa se lahko izognemo z prehranskimi dodatki in z previdnim pristopom.

Prednosti Paleo diete:

Odsotnost aditivov in škodljivih kemikalij je verjetno glavna prednost Paleo diete. Za te je namreč znano, da imajo negativen učinek na človeško zdravje in življenje. Paleo dieta bo v veliki meri omilila to nevarnost.

Druge pomembne koristi so visok vnos železa, protivnetno delovanje, okrepljen občutek sitosti in posledično izguba teže za tiste, ki trpijo zaradi debelosti.

Pomankljivosti Paleo diete:

Na žalost je paleo dieta dokaj drag način prehranjevanja. V Paleo dieti je veliko hrane, ki je draga. Verjetno boste morali porabiti več za hrano, kot ste vajeni. Omejitve mlečnih izdelkov, ki so dobri za razvoj kosti in zrn, ki telesu dovajajo energijo, zahtevajo dodatno pozornost, ko se začne s Paleo dieto.

Zaključek:

Če vam je všeč ali pa ne, boste morali nekaj žrtvovati, če želite imeti koristi od Paleo diete. Morda boste morali opustiti nekatere priljubljene jedi kar pa vam zaradi zdravstvenih koristi ne sme biti pretežko.